說到越南峴港，很多人第一個想到的就是那無敵海景跟古色古香的美山聖地，但對我來說，峴港根本就是個美食天堂啊！上次去玩了五天，胖了兩公斤回來，但完全值得。如果你正在規劃峴港之旅，肯定在煩惱「峴港必吃餐廳」到底該怎麼選對吧？別擔心，這篇我就來分享我的親身體驗，幫你整理出絕對不能錯過的美食清單。
峴港的餐廳選擇多到讓人眼花撩亂，從一碗三萬越南盾的河粉，到人均上千台幣的海鮮大餐都有。我發現很多旅遊書推薦的店其實已經變觀光客專屬，味道普普又貴，所以這篇我會混搭一些在地人帶路的口袋名單，讓你吃得更道地。
峴港美食特色概覽：為什麼這裡的食物讓人念念不忘？
峴港靠海，海鮮新鮮到不行，而且受中、法文化影響，料理風格很多元。像是法式麵包夾越南餡料的Banh Mi，或是用米紙捲起來的春捲，都是必試的。價格方面，街邊小吃大概台幣30到100元就能搞定，餐廳則從200元到上千元都有，選擇超彈性。
我個人最愛的是他們的調味，魚露、香草、檸檬汁混在一起，酸酸甜甜又帶點辣，吃多了也不膩。不過要注意，有些小吃攤衛生條件普通，腸胃敏感的人可能得挑一下店家。
峴港必吃餐廳排行榜：按預算和類型分類
下面我列了個表格，把推薦的峴港必吃餐廳分門別類，方便你快速比較。這些都是我吃過或在地朋友強推的，地址、價格都寫清楚了，直接存起來用吧！
| 餐廳名稱 | 類型 | 特色菜 | 人均價格（台幣） | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| Madame Lan | 越南菜 | 牛肉河粉、春捲 | 200-400 | 4 Bach Dang St, Hai Chau | 10:00-22:00 |
| Waterfront Danang | 西式海鮮 | 烤龍蝦、海鮮拼盤 | 600-1000 | 150 Bach Dang St | 11:00-23:00 |
| Banh Xeo Ba Duong | 街邊小吃 | 越南煎餅 | 50-100 | K280/23 Hoang Dieu St | 14:00-19:00 |
Madame Lan是我心中的第一名，環境乾淨，河粉湯頭鮮甜，但假日人超多，最好避開尖峰時段。Waterfront Danang價位高一點，但坐在河邊吃海鮮看夜景，浪漫到不行，適合情侶或紀念日。Banh Xeo Ba Duong則是便宜又好吃，煎餅脆脆的夾著豆芽和蝦肉，不過店面很小，要有排隊的心理準備。
高CP值街邊小吃：預算有限的首選
如果你跟我一樣愛探索在地味道，這些小吃攤絕對不能錯過。峴港必吃餐廳裡，街邊攤往往藏著最驚喜的味道。
- Bun Cha Ca Hon：專賣魚肉米粉，湯頭用魚骨熬成，一碗才台幣40元。地址在100 Nguyen Chi Thanh St，營業時間從早上6點到下午2點，賣完就收，要早點去。
- Mi Quang Ba Mua：峴港特色米粉，配料有蝦、肉、花生，口感豐富。價格約50元，在Hoa Hung區的小巷裡，環境有點簡陋，但味道正宗。
說實話，有些攤位沒有英文菜單，點菜得比手畫腳，但這也是樂趣之一。我上次在Bun Cha Ca Hon差點點錯，還好老闆娘熱心幫忙，最後吃到的味道讓我回味好久。
中價位餐廳：適合家庭或朋友聚餐
如果想坐下來好好吃一頓，這些餐廳環境舒適，價格合理。峴港必吃餐廳中，這類選擇最多，我特別推薦幾家不會踩雷的。
Lam Vien Restaurant是越南菜專賣，他們的烤豬肉卷米紙超讚，人均300元左右，地址在255 Nguyen Van Linh St。另一家Be Man Seafood則是海鮮愛好者的天堂，現撈現煮，一隻螃蟹約台幣200元，在My Khe海灘附近，傍晚去還能看日落。
不過Be Man的服務有時慢吞吞，我上次等菜等了半小時，餓到差點啃桌子。所以如果趕時間，可能得考慮別家。
高級料理：特殊場合的完美選擇
慶祝生日或蜜月的話，這些高檔餐廳保證讓你滿意。峴港必吃餐廳不只平民化，也有精緻路線。
La Maison 1888是法式餐廳，在Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort裡面，人均要2000台幣起跳，但料理和服務都是一流，需提前預約。另一家Sofia Restaurant則主打創意越南菜，環境優雅，適合拍照打卡。
老實說，這些高級店價格不菲，我個人覺得偶爾奢侈一下可以，但天天吃會破產。所以預算有限的話，還是優先選街邊小吃吧！
常見問答：解決你的峴港美食疑惑
問：峴港必吃餐廳需要提前預約嗎？
答：大部分街邊攤不用，但高級餐廳像La Maison 1888最好預約，尤其是週末。我上次沒預約，結果白跑一趟，超懊惱。
問：素食者在峴港好找吃的嗎？
答：有點難，因為越南菜常用魚露。但有些餐廳如Tamarind Tree有素食選項，點餐時記得強調「chay」（素食）。
問：峴港餐廳的小費習慣如何？
答：一般不用給小費，帳單已含服務費。但如果你覺得服務特別好，給個5-10%也無妨。
這些問題都是我旅行時實際遇到的，希望能幫你避開一些坑。總的來說，峴港必吃餐廳這麼多，關鍵是放膽嘗試，別只盯著觀光區。
總之，這份清單應該能cover你大部分需求。如果還有問題，歡迎留言問我，我會盡量回覆。祝你在峴港吃得開心！