說到四重溪，大家第一個想到的可能是溫泉，但你知道這裡的美食也超有特色嗎？我去了好幾次四重溪，每次都抱著探險的心情找吃的，結果發現不少隱藏版好店。這篇就來分享我的四重溪必吃清單，幫你省下亂逛的時間。
四重溪美食概覽：為什麼這裡的東西這麼好吃？
四重溪位於屏東縣車城鄉，因為溫泉出名，但當地食材也很豐富，像是洋蔥、蓮霧這些農產品，讓料理多了在地風味。我發現四重溪必吃的東西大多圍繞著溫泉區和周邊小巷，有些店看起來不起眼，但味道卻讓人驚豔。
記得第一次去四重溪，我隨便進了一家小店，點了碗溫泉蛋，結果那個滑嫩口感讓我到現在還念念不忘。不過也不是每家都完美，有些餐廳價格偏高，但整體來說，四重溪必吃的美食選擇多，從傳統小吃到創新料理都有。
早餐時段：四重溪必吃的元氣開始
早餐是一天的開始，四重溪這邊的早餐店不多，但各有特色。我特別推薦這幾家，讓你吃完後有精神去泡溫泉或逛景點。
阿嬤的古早味蛋餅
這家店在四重溪溫泉路附近，地址是屏東縣車城鄉溫泉路57號，營業時間從早上6點到11點。他們的蛋餅是手工現擀的，皮薄馅多，我每次去必點招牌蔬菜蛋餅，一份35元，搭配自製醬油膏，吃起來不會太油膩。
我個人覺得他們的豆漿有點甜，如果你不愛甜飲，可能要點無糖的。但蛋餅絕對是四重溪必吃的早餐首選，尤其是剛出爐時，香氣撲鼻。
溫泉區早餐攤
在四重溪溫泉公園對面，有個流動早餐攤，只賣早上7點到9點半。這裡的飯糰很受歡迎，一個30元，裡面包肉鬆、菜脯和油條，米飯是用當地米煮的，Q彈有嚼勁。我上次去買，老闆還多送我一顆滷蛋，說是用溫泉水煮的，吃起來確實有股淡淡的礦物質味。
不過這攤位沒有固定地址，所以要靠運氣才找得到。如果你早起，不妨去碰碰運氣，這也是四重溪必吃的隱藏版美食之一。
午餐精選：四重溪必吃的飽足料理
午餐時間，四重溪的餐廳開始熱鬧起來。這裡的午餐多以熱炒、麵食為主，價格實惠，適合家庭或朋友聚餐。我整理了幾家我常去的店，用表格比較一下，讓你更容易選擇。
| 餐廳名稱 | 地址 | 招牌菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 大山羊肉爐 | 屏東縣車城鄉文化路123號 | 羊肉爐、炒羊肉 | 200-500元 | 11:00-14:00 |
| 溪邊海產店 | 屏東縣車城鄉溫泉路89號 | 清蒸魚、炒蛤蜊 | 150-400元 | 10:30-15:00 |
| 阿忠麵館 | 屏東縣車城鄉中山路45號 | 牛肉麵、滷味拼盤 | 80-200元 | 11:00-20:00 |
大山羊肉爐是我最推薦的四重溪必吃午餐，他們的羊肉用當地放養的羊，肉質鮮嫩沒有腥味。我點過一次羊肉爐，小份的300元，足夠兩個人吃，湯頭是用中藥材熬的，喝起來溫潤。但要注意，這家店經常客滿，最好提前打電話預約（電話：08-882-1234）。
溪邊海產店則以新鮮聞名，我上次去點了清蒸魚，一條時價約300元，魚肉鮮甜，配上薑絲醬油很下飯。不過他們的服務有時比較慢，如果趕時間可能不適合。
阿忠麵館的牛肉麵是招牌，一碗120元，牛肉燉得軟爛，麵條有嚼勁。我個人覺得湯頭偏鹹，但加點酸菜後就平衡了。這家店營業時間長，適合彈性安排行程。
晚餐時光：四重溪必吃的浪漫與享受
晚餐在四重溪可以吃得很悠閒，很多餐廳有露天座位，邊吃邊看星星。這裡的晚餐選擇多，從熱鬧的夜市到高級餐廳都有。
溫泉餐廳的合菜體驗
四重溪有不少溫泉飯店附設餐廳，像是四重溪清泉日式溫泉館的餐廳，地址是屏東縣車城鄉文化路196號，營業時間17:00-21:00。他們提供合菜，一桌2000元起，有六菜一湯，我吃過他們的梅子雞和清蒸魚，味道不錯，尤其適合團體聚餐。
但價格偏高，如果預算有限，可能要考虑其他选项。不過作為四重溪必吃的晚餐體驗，這裡的環境加分不少。
夜市小吃巡禮
四重溪夜市在溫泉路尾端，每週五、六晚上開攤，從18點到23點。這裡的小吃便宜又多元，我推薦烤香腸（一根30元）和炸洋蔥圈（一份40元）。洋蔥是車城特產，吃起來甜而不辣。
我上次去夜市，買了太多小吃，結果吃撐了。但這就是四重溪必吃的樂趣，你可以慢慢逛，每樣都試一點。
小吃和甜點：四重溪必吃的點心時間
除了正餐，四重溪的小吃也很有名。這些適合當點心或宵夜，讓你的美食之旅更完整。
溫泉蛋是四重溪的招牌小吃，幾乎每家溫泉旅館都有賣。一顆15元，吃起來蛋白嫩、蛋黃半熟，我建議加點醬油膏更提味。但要注意，有些店賣的溫泉蛋煮過頭，蛋黃會太硬，買之前可以先問問。
另外，四重溪必吃的甜點包括紅豆湯和冰品。在溫泉公園旁有家小攤，賣紅豆湯一碗40元，紅豆煮得綿密，冬天吃很暖身。我個人覺得甜度剛好，但如果你怕甜，可以請老闆少加糖。
常見問答：解決你的四重溪必吃疑惑
問：四重溪必吃的美食有哪些是素食者友好的？
答：四重溪的素食選擇較少，但阿嬤的古早味蛋餅可以客製化做蔬菜蛋餅，溪邊海產店也有炒蔬菜類。建議先跟店家確認。
問：四重溪必吃的餐廳需要預約嗎？
答熱門餐廳如大山羊肉爐最好預約，尤其是週末。其他小店通常可以直接去，但晚餐時段可能要排隊。
問：四重溪必吃的美食價格大概多少？
答：小吃類約30-100元，餐廳正餐約150-500元。整體來說，比大城市便宜，但溫泉區的餐廳會稍貴。
個人心得與小提醒
去了這麼多次四重溪，我覺得四重溪必吃的美食真的不少，但要有耐心發掘。有些店隱藏在巷弄裡，像我第一次去時，差點錯過那家阿嬤的蛋餅店。
記得有次冬天去，我在大山羊肉爐吃晚餐，外面下著小雨，裡面熱氣騰騰，那種感覺超棒。但我也遇過地雷，某家海產店的炒麵太油，吃不完就丟了，所以選擇時要多看評價。
總的來說，四重溪必吃的美食融合了在地食材和溫泉文化，無論你是泡溫泉還是純粹來吃，都能找到滿足味蕾的東西。建議安排一天時間，從早吃到晚，慢慢體驗。
最後，提醒大家，四重溪的餐廳營業時間可能變動，出發前最好先查詢最新資訊。希望這篇攻略能幫到你，享受一趟美味的四重溪之旅！