墾丁早餐必吃：在地人私藏10大早點推薦與完整攻略

說到墾丁，大家第一個想到的可能是陽光、沙灘和大海，但你知道嗎？墾丁的早餐文化其實超豐富，從傳統的台式蛋餅到創意的海鮮粥，每一口都讓人回味無窮。我上次去墾丁玩，特地起個大早，就為了嚐遍那些在地人推薦的早餐店，結果發現好多隱藏版美味，簡直是早餐控的天堂。這篇文章就是要分享我的親身體驗，幫你整理出墾丁早餐必吃的清單，不管你是第一次來還是老鳥，都能找到心頭好。

為什麼墾丁早餐這麼特別？因為這裡靠海，很多早餐店都會加入海鮮元素，像是鮮蚵蛋餅或魚湯，吃起來格外鮮甜。而且墾丁的早餐店大多開得很早，適合趕行程的遊客，有些甚至從凌晨五點就開始營業，讓你吃完就能直接去海邊玩水。我個人最愛的是那種社區小店，老闆娘會親切地跟你聊天，感覺就像回家吃飯一樣溫暖。

墾丁早餐必吃排行榜：在地人最愛的10家早點

下面我列了一個排行榜，是根據我自己的體驗和在地朋友的推薦整理出來的。每家店都有獨特之處，你可以根據自己的口味來選擇。記得，墾丁早餐必吃的不只是食物，還有那股悠閒的氛圍。

這個排行榜只是參考，其實墾丁早餐必吃的選擇還有很多，我建議你多試幾家，因為每家都有獨特的風味。像阿嬤的早餐店，雖然裝潢簡單，但蛋餅煎得香酥，豆漿是現磨的，喝起來濃郁順口。不過要注意，他們週一休息，別白跑一趟。海風早餐屋的鮮蚵粥是我最愛的，蚵仔新鮮又大顆，一碗下肚整個人都暖起來，但價格稍高，如果預算有限，可能得考慮一下。

我個人對墾丁大街早餐館的牛肉湯印象很深，湯頭清甜，牛肉嫩而不柴，搭配飯糰簡直完美。但有一次我去太晚，牛肉賣完了，只好改點別的，所以建議早點去。陽光早餐吧比較偏向西式，水果沙拉用料實在，適合想吃得健康的人，不過我覺得咖啡普通，沒有特別驚艷。

墾丁早餐必吃的詳細介紹：從傳統到創意

墾丁的早餐店五花八門，我把它分成幾類來介紹，這樣你更容易找到適合自己的。首先，傳統中式早餐是墾丁早餐必吃的主流，很多店都保有古早味。

傳統中式早餐：懷舊的好味道

老牌豆漿店是我每次來墾丁都會光顧的地方，他們的油條炸得金黃酥脆，配上一碗熱騰騰的鹹豆漿，簡直是絕配。地址在恆春鎮中正路234號，營業時間從凌晨四點到早上十點，非常適合早起看日出的遊客。價格親民，一份油條加豆漿大概50元台幣左右，但店內座位少，經常要排隊，我上次等了快20分鐘，有點不耐煩。

傳統市場早市也是墾丁早餐必吃的寶地，位於恆春市場內，碗粿和米糕都是現做現賣，口感Q彈。價格超便宜，一碗碗粿只要30元，但環境比較擁擠，如果你不喜歡人擠人，可能得避開尖峰時段。我記得有一次帶朋友去，他覺得碗粿太油，但我個人很愛那種古早味。

海鮮特色早餐：墾丁獨有的鮮味

墾丁靠海，海鮮早餐是這裡的一大特色。海風早餐屋的鮮蚵粥絕對是墾丁早餐必吃的代表，蚵仔每天從後壁湖直送，粥熬得綿密，一碗要價150元，雖然小貴，但物超所值。營業時間從六點到十二點，全年無休，很方便。不過，如果你對海鮮過敏，就得小心了。

海鮮早餐攤在後壁湖路567號，魚湯是招牌，湯頭用魚骨熬製，鮮美無比。我推薦搭配海鮮煎餅，煎得外脆內軟，一份90元。但這家店週五休息，而且位置偏遠，需要騎車或開車才能到。上次我去的時候，因為天氣不好，攤位沒開，白跑一趟，所以建議先查天氣預報。

西式與創意早餐：換換口味的好選擇

如果你吃膩了中式早餐，墾丁也有不少西式選擇。陽光早餐吧的水果沙拉用料新鮮，適合想輕食的人，一份大約120元。但我覺得他們的咖啡普通，不如專賣店。創意早餐工坊的班尼迪克蛋很有特色，蛋黃流心搭配英式馬芬，層次豐富，價格250元偏高，但偶爾奢侈一下還不錯。

墾丁民宿早餐通常是附設在住宿裡，像墾丁路890號的民宿提供自助式西點，方便住客，但需要預約。我住過一次，早餐種類多，但味道中規中矩，沒有特別突出。如果你是民宿客人，不妨試試，但專程去可能不值得。

墾丁早餐必吃的實用貼士：如何吃得更聰明

墾丁早餐必吃的不只是美食，還有一些小技巧能讓你的體驗更好。首先，營業時間很重要，很多店開得早也關得早，像老牌豆漿店只開到十點，如果你睡過頭，可能就吃不到了。我建議規劃好行程，早點出門避開人潮。

價格方面，墾丁早餐從20元到250元都有，預算有限的話，可以選擇路邊攤或市場早市。但要注意衛生，有些流動攤位環境較簡陋。我個人覺得，墾丁早餐必吃的關鍵是新鮮，所以寧可多花點錢吃好一點。

交通上，墾丁的早餐店分散在恆春鎮和墾丁大街周邊，建議租機車或開車移動。公車班次少，不太方便。上次我試過走路，從墾丁大街到恆春市場要半小時，累死了，還是騎車好。

墾丁早餐必吃常見問答

總之，墾丁早餐必吃的不只是食物，更是一種生活體驗。從傳統到創意，每家店都有故事，等你來發掘。如果你有其他推薦，歡迎分享，我也好想去試試看。