東京車站必吃美食終極指南：隱藏版料理與經典推薦

說到東京車站，你可能第一時間想到的是它壯觀的紅磚建築或繁忙的電車，但對我來說，這裡根本是個美食寶庫！上次我去東京自由行，光是車站裡就花了整整一天吃吃喝喝，差點趕不上新幹線。東京車站必吃美食多到讓人眼花繚亂，從地下街的便當到樓上的高級餐廳，每一家都有獨特魅力。這篇指南會分享我的親身體驗，幫你避開地雷，直接鎖定那些值得排隊的好味道。

為什麼東京車站的美食這麼吸引人？因為這裡匯聚了全日本的精華，不管是趕時間的旅客還是悠閒的食客，都能找到適合的選擇。我記得第一次來的時候，完全被GranSta地下街的陣容嚇到，簡直是選擇困難症的地獄（笑）。但別擔心，我會把重點整理出來，讓你輕鬆規劃。

東京車站美食區域大解析

東京車站內部就像一座迷宮，分成好幾個區域，每個區域都有不同的美食特色。如果你不想瞎逛，最好先搞清楚布局。主要的美食集中地包括GranSta地下街、Kitchen Street、還有八重洲出口附近的商業設施。GranSta是我最推薦的起點，這裡聚集了超過50家餐廳和食品店，從壽司到拉麵應有盡有。

Kitchen Street則比較偏向輕食和甜點，適合想吃點小東西的人。八重洲那邊則有更多居酒屋和傳統料理，營業時間也較晚，適合晚餐。我建議如果是第一次來，可以先從GranSta開始，因為這裡的選擇最多，而且很多店都有英文菜單，對觀光客很友善。

不過要注意，東京車站的人潮真的很多，尤其是中午和傍晚的尖峰時段，熱門餐廳經常要排隊。我上次在一家有名的拉麵店排了快30分鐘，雖然好吃，但如果你時間緊迫，可能得挑冷門時段來。

GranSta地下街：美食核心區

GranSta位於東京車站地下一樓，直接連通JR線的剪票口，非常方便。這裡的餐廳種類豐富，從日式到西式都有，而且很多都是東京知名老店的分支。比如說，這裡有一家叫「斑鳩」的拉麵店，湯頭濃郁但不油膩，我個人覺得比一蘭拉麵更合胃口，價格大約在1000日圓左右。

另外，GranSta也有很多便當店，適合買上新幹線吃。我推薦「崎陽軒」的燒賣便當，雖然是冷食，但米飯和燒賣的搭配很經典，一個大約800日圓。不過要注意，有些便當店只營業到晚上8點，太晚去可能賣光了。

如果你喜歡甜點，GranSta的「東京香蕉」店絕對不能錯過。他們的香蕉蛋糕是東京名產，內餡綿密，不會太甜，我每次來都會買幾盒當伴手禮。一盒8個約1200日圓，雖然有點小貴，但送禮自用兩相宜。

東京車站必吃美食排行榜

根據我的經驗和網路口碑，我整理了一份東京車站必吃美食的清單，幫你快速鎖定目標。這些都是我自己試過，或者朋友強力推薦的，真實性很高。當然，口味這種事很主觀，我覺得好吃的你可能不一定愛，所以我也會加入一些負面評價，讓你有心理準備。

首先，是拉麵類。東京車站的拉麵選擇超多，但「六厘舍」的沾麵絕對是經典中的經典。他們的麵條粗韌，湯頭濃厚，吃起來超級過癮。不過我要坦白說，這家店經常大排長龍，而且湯頭偏鹹，如果你口味清淡，可能得考慮一下。價格約1100日圓，營業時間從早上11點到晚上11點，地址在東京車站一番街B1。

其次，是壽司類。「瀨里奈」的回轉壽司價格親民，一盤從100日圓起跳，食材新鮮，適合預算有限的旅客。但我覺得他們的醋飯有點軟，如果你追求傳統江戶前壽司的硬朗口感，可能會小失望。

最後，甜點部分。「Press Butter Sand」的奶油夾心餅乾是近期爆紅的商品，外層酥脆，內餡香濃，我買過一次就愛上。不過它經常缺貨，建議一開門就去搶，一盒8片約1500日圓。

這個表格只是基礎參考，實際體驗可能因時間而異。我建議出發前先用Google地圖查一下當天營業狀況，免得白跑一趟。

隱藏版美食與省錢小技巧

東京車站必吃美食不只有那些觀光客爆滿的名店，其實有些隱藏版選項更值得探索。比如說，車站靠近八重洲出口有一家叫「丸之內咖啡」的小店，他們的拿鐵和鬆餅非常棒，環境安靜，適合休息。價格約500日圓一杯咖啡，比星巴克划算多了。

省錢部分，如果你買JR Pass，可以順便利用車站內的「Ekiben屋」便當店，他們經常推出折扣組合。我上次買了一個海鮮便當加飲料，才1000日圓，吃得超飽。另外，很多餐廳在下午2點到5點有午茶優惠，像是一些甜點店會提供套餐，適合預算有限的人。

但要注意，東京車站的美食價格普遍偏高，尤其是位在觀光區的餐廳。如果你想吃得更地道，可以稍微走遠一點，到附近的商業區找找，那裡常有上班族愛去的平民美食。

個人負面評價與提醒

不是每家東京車站必吃美食都完美無缺。像我試過一家叫「銀座天婦羅」的店，雖然網路評價很好，但我覺得他們的炸衣太厚，吃起來有點油膩，一份要價2000日圓，CP值不高。還有，車站內的人潮真的讓人壓力很大，尤其是帶小孩或行李的時候，吃飯變成一種挑戰。

另外，有些餐廳只收現金，不能用信用卡，這點對觀光客不太方便。我建議多帶點日圓現金，以防萬一。

常見問答：解決你的疑惑

Q: 東京車站必吃美食中，最適合早餐的是什麼？
A: 我推薦GranSta的「麵包屋」，他們的可頌和三明治新鮮又便宜，一個約300日圓，營業時間從早上7點開始，適合趕早班車的人。

Q: 東京車站美食有素食選項嗎？
A: 比較少，但「Kitchen Street」有一家叫「蔬菜廚房」的店，提供素食便當，價格約1000日圓。建議先查詢菜單，因為選擇有限。

Q: 如何避開人潮？
A: 最好避開午餐時間（12點-1點）和晚餐時間（6點-8點），平日上午或下午時段人較少。我個人喜歡在下午3點左右去，那時很多餐廳不用排隊。

這些問答是根據我的實際經驗整理，希望能幫到你。東京車站必吃美食真的多到探索不完，每次去都有新發現。

總的來說，東京車站是個美食天堂，但計畫一下會讓體驗更好。別忘了，吃東西這種事最重要的是開心，不用太糾結於網路評價，自己試過才知道合不合口味。如果你有其他問題，歡迎留言分享，我很樂意幫忙！