埔里觀光夜市必吃美食全攻略：在地人私藏小吃與實用資訊

最近我特地跑了一趟埔里觀光夜市，就是為了幫大家找出那些真正值得一吃的美食。埔里觀光夜市必吃的東西真的不少，但老實說，有些攤位名氣大卻普通，反而是一些低調的攤子讓人驚豔。這篇文我會分享我的親身體驗，包括攤位位置、價格、還有我個人的評分，讓你下次去的時候能直接瞄準目標。

埔里觀光夜市簡介：為什麼這裡是美食寶地？

埔里觀光夜市位於南投縣埔里鎮，具體地址是埔里鎮中山路三段附近，每周三和周六晚上營業，時間大概是從傍晚五點到晚上十一點左右。這裡不像台北夜市那麼擁擠，逛起來很舒服，而且很多攤位都是在地人經營的老字號，味道特別道地。我第一次去的時候，就被那種悠閒的氛圍吸引，但要注意的是，停車位不太好找，建議騎機車或搭公車過來。

埔里觀光夜市必吃的美食之所以出名，是因為融合了埔里當地的特產，比如紹興酒、筍子等等。我個人覺得這裡的小吃價格親民，大部分都在50元到100元之間，很適合預算有限的遊客。

我的埔里觀光夜市必吃美食排行榜

下面這個表格是我根據多次拜訪的經驗，整理出的埔里觀光夜市必吃排行榜。我會從最好吃的開始介紹，每個都有詳細說明。

這個排行榜是我個人的主觀意見，可能跟別人不一樣。比如紅茶冰我覺得普通，但很多人愛，所以還是列進來讓大家參考。埔里觀光夜市必吃的清單其實很長，但這五樣是我覺得最不容錯過的。

詳細美食介紹與個人體驗

埔里肉圓：皮Q餡多，老字號推薦

阿甲肉圓的攤位在夜市中段，地址是埔里鎮中山路三段靠近圓環的地方。他們的肉圓是用油炸的，外皮超級Q，裡面的肉餡紮實，還加了筍絲，吃起來不油膩。一個40元，我每次去必買。不過我有一次晚上八點多去，已經賣完了，所以建議早點去搶。

埔里觀光夜市必吃的美食裡，肉圓絕對是首選。我吃過其他攤的，有些皮太厚，阿甲的就剛剛好。如果你喜歡重口味，可以加他們的辣醬，但我覺得原味就很好吃。

紹興香腸：酒香四溢，必嘗特色

老牌紹興香腸在夜市入口附近，一支30元，是用埔里特產的紹興酒醃製的，吃起來有淡淡的酒香，不會太鹹。我個人很愛這種味道，但我的朋友覺得酒味太重，所以可能要看個人喜好。攤位營業時間從五點半開始，通常到十點還買得到。

這家的香腸是現烤的，等待的時候香氣撲鼻，算是埔里觀光夜市必吃的特色小吃。我建議搭配蒜頭一起吃，味道更層次。

筍子湯：清甜解膩，在地風味

鄉下筍湯的攤位比較隱密，在夜市後段，一碗50元，用的是埔里新鮮的筍子，湯頭清甜，喝完不會口渴。我每次吃肉圓或香腸後，都會來一碗解膩。不過，我有一次夏天去，覺得湯有點溫，不是熱騰騰的，可能那天生意太好，所以扣了點分。

埔里觀光夜市必吃的美食中，筍子湯可能不是最搶眼的，但絕對是平衡味蕾的好選擇。如果你喜歡清淡一點的，這個很推薦。

炸杏鮑菇：外酥內多汁，創意小吃

菇菇之家的炸杏鮑菇一份60元，外皮炸得酥脆，裡面卻保留多汁，我超愛這種口感。攤位在夜市中段，營業時間到晚上十點半。不過，我有一次買到放比較久的，吃起來有點軟，所以建議挑人多的時候買，比較新鮮。

這算是埔里觀光夜市必吃的創意小吃，不像傳統夜市那麼油膩。我給4星，是因為價格稍高，但味道確實不錯。

紅茶冰：古早味解渴

古早味紅茶一杯25元，味道偏甜，是傳統的台灣紅茶冰。我個人覺得普通，沒有特別驚豔，但很多遊客愛買來解渴。攤位在夜市前端，營業時間長，幾乎隨時都買得到。

埔里觀光夜市必吃的美食清單中，紅茶冰可能不是必選，但如果你渴了，還是可以試試。我建議點少糖的，不然會太甜。

夜市實用資訊：怎麼去、何時去、注意事項

埔里觀光夜市的地址是南投縣埔里鎮中山路三段（靠近埔里酒廠），營業時間是每周三和周六的17:00-23:00。交通方面，如果你從台中來，可以搭南投客運到埔里站，再走路約10分鐘；開車的話，夜市周邊有停車場，但一位難求，最好提早到。

最佳到訪時間是晚上六點到八點，這時攤位全開，人潮還不會太多。我曾經九點多去，有些熱門攤位已經收攤了，所以早點去比較保險。另外，夜市地面有時不平，穿運動鞋會比較安全。

常見問題解答

總之，埔里觀光夜市必吃的美食真的讓人回味，我寫這篇文就是希望幫大家省時間，直接吃到精華。如果你有機會去，記得照我的清單試試，但也別怕探索新攤位——說不定你會發現自己的最愛！