泰山必吃美食終極指南：在地人私藏小吃與餐廳推薦

嗨，各位吃貨朋友！如果你正在規劃一趟泰山美食之旅，那你來對地方了。我住在泰山附近好幾年，算是半個在地人，每次朋友來玩，我都會帶他們去吃那些泰山必吃的好東西。泰山區雖然不算大，但美食密度超高，從夜市小攤到家庭式餐廳，都有讓人回味無窮的選擇。

今天這篇文章，我就來分享我的私藏清單，幫你省去瞎找的時間。我會告訴你哪些是泰山必吃的經典，還有一些我個人覺得普普但很多人推薦的，讓你有個參考。畢竟口味這種事很主觀，對吧？

泰山美食概覽：為什麼這裡是吃貨天堂？

泰山區位於新北市，靠近輔仁大學一帶，學生多，所以美食價位親民，種類也多。這裡的泰山必吃美食，大多集中在明志路、泰山夜市和貴子路周邊。我記得第一次來泰山時，就被這裡的滷味和炸物驚豔到，後來才發現還有更多寶藏。

整體來說，泰山美食偏向台灣傳統小吃，但融合了一些創新元素。像是泰山滷味，就和別地方的不太一樣，醬料帶點甜味，很合我的胃口。不過有些店家的衛生環境普通，這點我要先提醒，如果你很在意，可能得挑一下。

下面這個表格，是我根據個人經驗和網友評價整理的泰山必吃排行榜。我盡量選了不同類別，讓你可以多元嘗試。

這個排行榜只是參考，其實泰山必吃的東西還有很多，像是我個人很愛的雞排，但雞排到處都有，我就沒放進去。如果你時間有限，先從這五樣下手準沒錯。

這家店位於泰山夜市入口處，地址是新北市泰山區明志路一段100號（靠近捷運泰山站）。營業時間是下午5點到晚上11點，週一休息。我幾乎每週都會去買一次，他們的豆干和雞胗滷得特別入味，醬料帶點微辣，很開胃。不過有時候人多的時候要等比較久，建議避開週末晚上。

價格方面，單點從20元起，像是一份豆干20元、雞翅30元。我通常點個綜合盤大概100元就能吃很飽。這絕對是泰山必吃的前幾名，但如果你不喜歡排隊，可能要挑冷門時段。

阿婆油飯在貴子路上，沒有明確地址，但就在貴子路和工專路交叉口附近。營業時間從早上6點到中午12點，只賣早餐時段。這家是我同事推薦的，我吃過幾次，油飯不會太油，米粒分明，加上他們的甜辣醬，真的很搭。一份油飯40元，還可以加蛋或湯。

但我必須說，環境有點簡陋，就是路邊攤的感覺。如果你追求舒適用餐，可能不適合。但為了這味泰山必吃，我還是願意偶爾去排一下。

這家臭豆腐店在泰山夜市裡面，具體位置是夜市中段，靠近公有市場。營業時間下午4點到晚上10點，週二公休。他們的臭豆腐炸得金黃酥脆，配上自製泡菜，酸酸甜甜的，很解膩。一份60元，量不算大，但味道值得。

我帶過不敢吃臭豆腐的朋友去，結果他居然愛上了。所以即使你對臭豆腐有偏見，也可以試試看這家泰山必吃。不過油炸的東西，吃多了還是會膩，建議分著吃。

上個月，我帶我媽來泰山逛，特地去了這幾家泰山必吃。她最愛的是阿婆油飯，說有古早味。但我個人偏愛滷味，尤其是冬天吃熱滷味，整個身子都暖起來。有一次下雨天我去買滷味，人少不用等，反而覺得更好吃，可能心情有差。

不過也不是每次都完美。我記得有次試了一家新開的牛肉麵，網上評價很好，但實際吃覺得湯頭太鹹，麵條也有點軟。所以說，泰山必吃還是得看個人口味，多試幾家比較保險。

問：泰山必吃的美食適合素食者嗎？
答：泰山夜市有幾家素食攤位，像是有賣素食滷味和豆花，但選擇不算多。如果你吃素，建議先查一下店家資訊。

問：泰山美食的價格大概落在哪裡？
答：大部分小吃在50-100元之間，餐廳的話可能150-300元。整體來說很平價，學生族也能負擔。

問：泰山必吃推薦的餐廳有停車位嗎？
答：泰山夜市周邊有付費停車場，但位子不多。建議搭捷運到泰山站，走路過去比較方便。

總之，泰山必吃的美食真的不少，從滷味到甜品都有亮點。我建議可以安排半天時間，從夜市開始吃起，慢慢逛。記得帶現金，很多攤位不收信用卡。

如果你時間夠，不妨也試試看一些非熱門的店家，說不定會發現新驚喜。畢竟美食這種事，自己體驗最準。希望這篇攻略對你有幫助，下次來泰山，別忘了把這些泰山必吃列入清單！