每次走到輔大附近，總覺得肚子餓得特別快，是不是？這邊的美食真的多到讓人選擇困難。我大學時代在輔大混了四年，吃遍了周邊大大小小的店，有些味道到現在還忘不了。今天就把這些輔大必吃的秘密清單整理出來，讓你不用再瞎逛。
輔大周邊的美食主要集中在學校正門的建國一路、中正路，還有後門的巷弄裡。這些地方藏了不少寶藏，有些店看起來普通，但一吃就上癮。我先從小吃開始說起，畢竟學生最愛的就是便宜又好吃的东西。
輔大周邊小吃推薦：平價又美味
小吃是輔大必吃的精髓，很多店都是學生們口耳相傳的經典。我個人最愛的是那些開到半夜的攤販，熬夜趕報告時來一份，整個人都活過來了。
建國一路鹽酥雞
這家鹽酥雞就在輔大正門對面，地址是新北市新莊區建國一路55號。營業時間從下午三點到晚上十一點，週末會開到更晚。他們的鹽酥雞炸得外酥內嫩，一份50元，我每次都會多加點九層塔和甜不辣。不過要注意，這家生意很好，有時候要等十幾分鐘，我有次趕時間差點遲到。
說實話，他們的油偶爾會覺得有點重，但整體來說CP值很高。輔大必吃的小吃裡，這家絕對排前三。
中正路蔥油餅攤
這攤蔥油餅在輔大後門的中正路巷口，沒有固定地址，但很好找，因為總是大排長龍。營業時間是早上七點到下午五點，一個蔥油餅加蛋只要35元。餅皮煎得香脆，蔥花給得大方，我常常當早餐吃。缺點是環境有點亂，但味道沒話說。
我記得有次冬天去買，老闆還多送了我一點醬料，整個暖心。輔大必吃的小吃中，這種人情味也是加分項。
輔大花園夜市內的臭豆腐
輔大花園夜市是週邊最大的夜市，地址在新北市新莊區建國一路100號，營業時間是每週二、五、六的晚上六點到十二點。裡面的臭豆腐攤很有名，一份60元，豆腐炸得酥脆，配上泡菜剛剛好。不過夜市的價格比路邊攤貴一點，我建議多人分著吃比較划算。
夜市裡還有其他輔大必吃的小吃，像是蚵仔煎和珍珠奶茶，但臭豆腐是我的最愛。有時候人太多，會等得有點煩，但為了美食忍一下囉。
高CP值餐廳清單：適合聚餐的好地方
如果你想坐下來好好吃一頓，輔大周邊也有不少餐廳。這些地方價格合理，環境舒服，很適合和朋友聚餐。我用表格整理了幾家熱門的，方便你比較。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 平均價格 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 輔大牛肉麵 | 新北市新莊區中正路123號 | 紅燒牛肉麵 | 120元 | 11:00-20:00 |
| 學區火鍋店 | 新北市新莊區建國一路78號 | 個人小火鍋 | 150元 | 11:30-22:00 |
| 巷弄義大利麵 | 新北市新莊區後港一路56號 | 奶油培根義大利麵 | 130元 | 12:00-21:00 |
輔大牛肉麵是我吃過最實在的，湯頭濃郁，牛肉給得大方。但他們的麵條有時候煮得偏軟，我喜歡硬一點的，所以會特別提醒老闆。學區火鍋店很適合冬天，價格便宜，但配料選擇不多，我通常會自己加點蔬菜。
巷弄義大利麵的環境不錯，安靜適合聊天，不過上菜速度慢，我有次等了大半小時。整體來說，這些餐廳都是輔大必吃的代表，不會讓你失望。
甜點與飲品：吃完正餐來點甜的
輔大周邊的甜點店也不少，有些是連鎖的，有些是本地小店。我特別推薦幾家學生們常去的。
- 輔大鮮奶仙草凍：地址在新北市新莊區建國一路90號，一碗50元。仙草滑嫩，配上鮮奶很順口。營業時間是10:00-22:00。
- 校園咖啡廳：在輔大校內圖書館旁，一杯拿鐵60元。環境安靜，適合讀書。但我覺得咖啡味道普通，主要是圖個方便。
- 手搖飲料店：建國一路上有好幾家，如50嵐和清心福全，一杯珍珠奶茶40-50元。我常喝的是50嵐，他們的茶味比較濃。
這些甜點和飲品是輔大必吃的完美收尾。我個人最愛仙草凍，夏天吃特別消暑。不過咖啡廳的價格有點高，如果不是為了氣氛，我寧願去路邊攤。
常見問答：解決你的疑惑
問：輔大必吃有哪些適合素食者的選擇？
答：輔大周邊有不少素食攤，如中正路的素滷味攤，一份約60元。另外，夜市裡也有素食臭豆腐，可以特別要求不加肉燥。
問：輔大美食的價格大概落在哪個範圍？
答：小吃通常在50-100元之間，餐廳主餐約100-200元。整體來說很學生友善，我大學時一個月伙食費控制在5000元以內沒問題。
問：輔大必吃的美食有外送服務嗎？
答：部分餐廳有和Foodpanda或Uber Eats合作，但小吃攤大多要現場買。我建議先打電話確認，免得白跑一趟。
這些問題都是我常被朋友問到的，希望對你有幫助。輔大必吃的美食真的多，但也要注意營業時間，別像我一樣撲空過好幾次。
最後，分享一個小故事。我有次帶外地朋友來輔大吃東西，他本來以為大學周邊只有便當店，結果吃完後整個驚艷。輔大必吃的美食就是有這種魅力，低調但讓人回味。
總之，這份清單是我親身試吃後的真心推薦，你可以根據預算和口味調整。輔大周邊還在不斷有新店開張，說不定下次去又有新發現。祝你吃得開心！