每次去首爾，我最頭痛的就是選擇餐廳，畢竟首爾必吃餐廳多得讓人眼花撩亂。你是不是也一樣，怕錯過隱藏版美食？這篇文章就是我根據多次旅行經驗，整理出的首爾必吃餐廳清單，從熱門觀光點到在地人私藏，全都包了。我會分享實際去過的感受，包括一些我覺得有點雷的細節，幫你省錢又吃爽。
首爾的美食文化超級多元，光是韓式燒烤就有無數選擇，更別提街頭小吃了。我記得第一次去首爾時，傻傻地只吃明洞的連鎖店，結果後來在地朋友帶我去弘大的小店，才發現什麼是真正的美味。所以，這份清單不只是跟風，還加入個人真實體驗，讓你吃得更接地氣。
首爾必吃餐廳類型概覽：從燒烤到小吃全攻略
首爾必吃餐廳可以大致分成幾類，這樣規劃起來比較簡單。韓式燒烤絕對是首選，但別忘了還有傳統韓食、街頭小吃和咖啡廳甜點。我個人偏愛燒烤，因為那種肉汁四溢的感覺實在太療癒了，不過有些店價格偏高，得小心預算。
韓式燒烤：肉食愛好者的天堂
首爾的韓式燒烤店多到數不清，但不是每家都值得排隊。像王妃家（Wangbijib）在明洞很有名，我去年去的時候，點了他們的五花肉和韓牛，肉質確實鮮嫩，但價格不斐，一個人吃下來可能要台幣800元以上。地址在首爾特別市中區明洞2街33-1，營業時間通常是11:00-22:00。如果你預算有限，我會推薦去弘大的新村食堂，價格親民很多，一份套餐約台幣300元，味道也不差。
另一家我滿喜歡的是八色烤肉，在首爾有多家分店，比如麻浦區西橋洞。他們用八種不同醬料醃製豬肉，口味多變，我特別愛人參味，但缺點是店內油煙味較重，敏感的人可能受不了。營業時間一般到午夜，適合夜貓子。
街頭小吃：便宜又美味的選擇
首爾的街頭小吃是必體驗的，尤其廣藏市場更是首爾必吃餐廳的寶庫。我去那裡必點綠豆煎餅和辣炒年糕，一份才台幣50元左右，超級划算。地址在首爾特別市鍾路區禮智洞6-1，營業時間約9:00-23:00。不過，市場人潮擁擠，假日去可能要擠很久，我上次週末去就差點被擠暈。
還有明洞的街頭小吃攤，像是雞肉串和魚板湯，價格實惠，但衛生條件參差不齊。我吃過一家魚板湯，湯頭鮮美，但攤位有點髒亂，建議選人多的攤子比較安全。
傳統韓食：體驗韓國文化精髓
如果想嘗傳統味，土俗村蔘雞湯是首爾必吃餐廳中的經典。位於首爾特別市鍾路區體府洞85-1，營業時間10:00-22:00。他們的蔘雞湯用整隻雞燉煮，湯頭濃郁，我冬天去喝一碗整個身子都暖了，但價格約台幣400元，不算便宜。另外，全州中央會館的石鍋拌飯也很有名，在首爾中區忠武路1街24-11，拌飯鍋巴香脆，但我覺得醬料有點鹹，可能不合台灣人口味。
區域美食指南：分區吃遍首爾必吃餐廳
首爾很大，分區攻略可以省時間。我習慣按明洞、弘大、江南等區域來規劃，每個地方都有特色首爾必吃餐廳。
明洞區：觀光客首選
明洞是首爾必吃餐廳的集中地，但遊客多，價格可能偏高。王妃家燒烤就在這裡，我推薦他們的午間套餐，比較划算。還有明洞餃子館，地址在首爾中區明洞2街25-2，餃子皮薄餡多，但排隊人龍長，最好避開用餐高峰。營業時間11:00-21:30。
明洞的街邊還有許多小吃攤，我吃過巧克力香蕉，甜而不膩，適合當點心。但注意，有些攤子只收現金，我上次沒帶夠錢就尷尬了。
弘大區：年輕人的美食天堂
弘大是首爾必吃餐廳的創新區，價格相對便宜。我常去的新村食堂就在這裡，地址在首爾麻浦區西橋洞358-39，營業時間24小時，適合深夜覓食。他們的烤肉套餐附小菜，我個人最愛泡菜，但服務速度有時慢，趕時間的話不推薦。
弘大還有許多咖啡廳，比如Style Nanda Pink Pool Cafe，裝潢粉嫩，適合拍照，但飲品普通，我點過一杯拿鐵，味道一般，純粹是吃氣氛。
江南區：高級餐廳聚集地
江南的首爾必吃餐廳走精緻路線，像是有名的普樂醬蟹（Pro Soy Crab），地址在首爾瑞草區蠶院洞27-1。醬蟹鮮甜，但價格高昂，一隻蟹可能要台幣1000元，我吃過一次覺得值，但不會常去。營業時間11:30-22:00。
江南也有不少韓定食餐廳，我試過一家叫Gaon的，套餐豐富，但預約困難，得提前一週訂位。
詳細首爾必吃餐廳推薦清單
為了讓你一目了然，我整理了表格，列出幾家我親身體驗的首爾必吃餐廳。包括地址、特色菜、價格範圍和營業時間，幫你快速比較。
| 餐廳名稱 | 區域 | 特色菜 | 價格範圍（台幣） | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 王妃家（Wangbijib） | 明洞 | 韓牛燒烤 | 500-1000/人 | 11:00-22:00 |
| 土俗村蔘雞湯 | 鍾路區 | 蔘雞湯 | 300-500/人 | 10:00-22:00 |
| 廣藏市場小吃攤 | 鍾路區 | 綠豆煎餅 | 50-100/份 | 9:00-23:00 |
| 新村食堂 | 弘大 | 烤肉套餐 | 200-400/人 | 24小時 |
| 普樂醬蟹 | 江南 | 醬蟹 | 800-1500/人 | 11:30-22:00 |
這份清單是根據我的多次旅行經驗篩選的，但每個人口味不同，建議你多試幾家。首爾必吃餐廳這麼多，總有一款合你胃口。
我個人最推弘大的餐廳，因為氛圍年輕，價格好入手。但如果你追求高品質，江南的選擇更多。
首爾必吃餐廳常見問題解答
Q: 首爾必吃餐廳有哪些適合預算有限的旅客？
A: 廣藏市場的街頭小吃或弘大的新村食堂都是好選擇，一份餐點台幣200元以内就能搞定。我上次帶朋友去，他們都說CP值高。
Q: 首爾必吃餐廳需要提前預約嗎？
A: 熱門餐廳如普樂醬蟹最好預約，否則可能撲空。我沒預約去過一次，等了快一小時，有點浪費時間。
Q: 素食者能在首爾必吃餐廳找到合適的菜色嗎？
A: 首爾素食選項較少，但像全州中央會館有蔬菜拌飯，或一些咖啡廳提供沙拉。我素食朋友去過，建議自備零食以防萬一。
這些問題都是我實際被問過的，希望幫到你。首爾必吃餐廳的選擇真的很多，規劃時多參考在地建議。
老實說，不是每家首爾必吃餐廳都完美。我吃過明洞一家號稱網紅的炸雞店，味道普通還貴，後來才發現是觀光陷阱。所以，別盲目跟風，多看看評價。
總之，首爾必吃餐廳之旅可以很精彩，只要做好功課。這份指南集結了我的真實經驗，希望能讓你的旅行更順心。如果你有其他問題，歡迎分享，我會盡力回答。
最後，別忘了首爾必吃餐廳不只這些，還有許多隱藏版等著你去發掘。祝你有個美味之旅！