香港廟街必吃美食攻略：在地人私藏小吃清單與實用資訊

每次提到香港廟街，我總會想起那股熱鬧的夜市氛圍和撲鼻而來的香氣。廟街不只是遊客景點，更是在地人的美食天堂。如果你正在規劃香港之旅，想知道廟街有哪些必吃美食，這篇文章絕對能幫到你。我會分享自己的親身經驗，包括一些隱藏版小吃和實用貼士，讓你吃得像個本地人。

廟街位於九龍油麻地，從下午開始就逐漸熱鬧起來，一直到深夜。這裡的小吃種類多到讓人眼花撩亂，從煲仔飯到串燒，每一樣都充滿港式風味。我自己最愛在傍晚時分逛廟街，那時候人潮還沒那麼多，可以慢慢挑選。

廟街夜市簡介：為什麼這裡是美食愛好者的必訪之地？

廟街的歷史可以追溯到上世紀，它原本是平民夜總會，現在則以美食聞名。夜市從佐敦道一直延伸到油麻地，全長約一公里，傍晚五點後開始營業。這裡的攤販大多經營了幾十年，手藝傳承了好幾代，所以味道特別地道。

我記得第一次去廟街時，被那種混亂卻充滿生命力的場景震撼到。空氣中混雜著炒菜的鑊氣和燒烤的煙燻味，讓人瞬間餓了起來。廟街必吃的美食之所以出名，是因為它們價格親民，而且味道濃郁，適合喜歡重口味的人。

不過，廟街也不是完美無缺。有些攤位衛生條件一般，如果你對環境比較挑剔，可能需要避開人潮最多的時段。另外，部分攤販只收現金，記得提前準備好零錢。

廟街必吃小吃排行榜：在地人私藏清單

說到香港廟街必吃，絕對不能錯過這些經典小吃。我根據自己的多次體驗，整理了一個排行榜，從街頭小食到熱門餐廳都有涵盖。這些都是廟街的招牌，有些甚至需要排隊才能買到。

街頭小食類：快速解饞的首選

廟街的街頭小食是遊客的最愛，價格通常從港幣10元到30元不等。我最推薦的是煎釀三寶，這是一種將魚漿釀入茄子或青椒後油炸的小吃，外脆內軟，搭配甜醬或辣醬都很棒。另外，咖哩魚蛋也是必試，魚蛋彈牙，咖哩汁香濃，一份大約港幣15元。

雞蛋仔是我個人的最愛，尤其剛出爐時，外皮酥脆，內裡軟綿，帶著濃濃的蛋香。廟街雞蛋仔王的攤位經常大排長龍，建議避開晚上七點到九點的巔峰時段。這些小吃都是香港廟街必吃的經典，但要注意，部分攤位只營業到晚上十一點。

除了這些，串燒也很受歡迎。我試過一家無名攤位，它的烤魷魚特別香，刷上蜜糖後甜鹹交織，不過價格稍貴，一串要港幣25元。如果你喜歡海鮮，避風塘炒蟹也是廟街必吃之一，但這通常要在餐廳裡點，價格較高。

熱炒與餐廳類：坐下來慢慢享受

廟街不只適合邊走邊吃，也有不少餐廳提供熱炒和地道菜餚。興記煲仔飯是廟街的老字號，開了超過三十年，它的煲仔飯米飯焦香，配料如臘腸或排骨都很入味。我上次去點了一份北菇滑雞煲仔飯，價格港幣70元，加上豉油拌勻後，味道層次豐富。

另一家值得推薦的是廟街小廚，這裡的避風塘炒蟹非常出名，蟹肉鮮甜，蒜酥香脆，一份大約港幣200元。雖然價格不菲，但分量足夠兩三人分享。我個人覺得它的炒蜆也不錯，蜆肉肥美，醬汁帶點辣，很下飯。

不過，不是每間餐廳都完美。我曾經在廟街試過一家海鮮攤，它的椒鹽瀨尿蝦味道普通，蝦肉有點乾，可能因為當時人太多，廚師趕時間。所以，選擇餐廳時最好看看排隊情況，在地人多的攤位通常不會錯。

廟街必吃美食的實用資訊：地址、營業時間與價格

為了讓你更方便規劃，我整理了廟街必吃美食的詳細資訊。這些都是基於我最近一次訪港的經驗，但營業時間可能變動，建議出發前確認。

廟街夜市一般從下午五點開始營業，到晚上十二點左右，但部分攤位會開到凌晨兩點。地址主要集中在九龍油麻地廟街，最近的港鐵站是油麻地站，從C出口步行約五分鐘即可到達。

價格方面，街頭小食大多在港幣10-30元之間，餐廳熱炒則從50元到200元不等。例如，興記煲仔飯的價位中等，一份煲仔飯約60-100元，而廟街小廚的海鮮類可能超過150元。如果你預算有限，建議以街頭小食為主，同樣能體驗到廟街的精髓。

我個人最推薦的行程是傍晚時分到達，先吃些小食，然後找間餐廳坐下來享用熱炒。這樣既能避開人潮，又能品嚐多樣美食。廟街必吃的美食這麼多，一天可能吃不完，可以分次來訪。

常見問題解答：解決你的廟街美食疑問

這些問題都是我自己被問過或網上常見的，希望幫到你。廟街必吃的美食體驗，關鍵在於放慢腳步，多試幾家。

個人經驗分享：我在廟街的美食之旅

我還記得去年夏天帶朋友去廟街，那天下著小雨，但夜市依然熱鬧。我們先吃了一輪煎釀三寶和咖哩魚蛋，然後到興記煲仔飯排隊。等待時，旁邊的在地阿伯推薦我們加點臘味，果然讓煲仔飯更香。

不過，那次也有遺憾。我想試的避風塘炒蟹因為太晚賣完了，所以建議熱門菜色早點點。廟街必吃的美食很多，但規劃很重要。

總的來說，廟街是個充滿驚喜的地方。

如果你喜歡探索在地文化，這裡絕對值得一遊。別忘了，香港廟街必吃的不只是食物，還有那種街頭氛圍。