台北必吃晚餐推薦：在地人私藏美食清單，晚餐不踩雷！

最近好多朋友問我，來台北玩晚餐該吃什麼？說真的，台北的晚餐選擇多到讓人眼花撩亂，我自己住這麼久都還常常發現新驚喜。如果你不想踩雷，這篇絕對要收藏，我把自己常去的、網友評價高的都整理出來，保證實用。

先說說我的口味，我偏好重口味但討厭太油膩，所以推薦的會偏向均衡點。台北必吃晚餐真的不只觀光客愛的那幾家，有些巷弄小店才厲害。

夜市晚餐：體驗台北地道風味

夜市是台北晚餐的精華，便宜又多元，但人潮多要有心理準備。我個人最愛士林夜市和饒河夜市，遊客多但食物水準穩定。

士林夜市以小吃聞名，晚餐時間人擠人，但值得。豪大大雞排（地址：台北市士林區基河路101號）的雞排超大塊，我吃過一次差點吃不完，皮脆肉多汁，不過建議兩人分食，不然會膩。營業時間是下午5點到晚上11點，價格約70元台幣。

另外，蚵仔煎也是必點，我推薦忠誠號蚵仔煎（地址：士林區大東路15-5號），蚵仔新鮮，醬料甜甜鹹鹹，一份60元。但老實說，有時候品質不穩定，我去過一次蚵仔有點小，可能要看運氣。

說到台北必吃晚餐，夜市絕對不能錯過，尤其適合預算有限的人。

饒河夜市的胡椒餅（地址：台北市松山區饒河街）超有名，我每次去都排隊，餅皮香脆，內餡多汁，一個55元。但要注意，假日人太多，可能等半小時以上。藥燉排骨也是特色，陳董藥燉排骨（地址：饒河街160號）的湯頭濃郁，冬天吃超暖，一碗80元。

台北必吃晚餐在夜市選擇多，但環境吵雜，不適合約會。如果你喜歡熱鬧，這裡是首選。

夜市吃膩了？台北的餐廳晚餐更豐富，我分平價和高級來介紹。平價餐廳適合小資族，高級餐廳則適合特殊場合。

鼎泰豐（地址：台北市大安區信義路二段194號）雖然是觀光客愛店，但小籠包真的沒話說，皮薄餡多，一籠約200元。營業時間到晚上9點半，建議避開用餐高峰。我個人覺得服務不錯，但價格稍高，偶爾吃可以。

另外，林東芳牛肉麵（地址：台北市中山區八德路二段322號）的牛肉麵湯頭醇厚，牛肉軟嫩，一碗約180元。晚上營業到9點，環境乾淨，但座位少要排隊。我吃過幾次，覺得比以前略鹹，可能口味變了。

台北晚餐必吃清單中，這些平價餐廳CP值高，適合日常。

如果預算夠，RAW（地址：台北市大安區敦化南路一段177巷1號）是米其林星級餐廳，晚餐套餐約3000元起，需預約。菜色創意十足，我去年慶生去過，環境高雅，但價格不親民，適合紀念日。

另一家是教父牛排（地址：台北市中山區樂群三路58號），牛排品質一流，晚餐人均約2000元。營業到晚上10點，服務細心，但我覺得份量對大食量的人可能不夠。

台北必吃晚餐的高級選項，能提升用餐體驗，但記得提前規劃。

小提醒：高級餐廳通常要訂位，尤其是周末，臨時去可能沒位子。我曾經沒預約白跑一趟，超懊惱。

很多人問我素食晚餐去哪吃，台北其實不少好地方。祥和素食（地址：台北市大安區仁愛路四段300巷26弄1號）的素食套餐多樣，價格約150元，營業到晚上8點半。我帶過素食朋友去，他們說味道自然，不像有些素食太人工。

另外，陽明春天（地址：台北市士林區菁山路119-1號）是創意素食，環境清幽，晚餐套餐約600元。但位置偏遠，交通不便，建議開車去。

台北必吃晚餐的素食版，證明台北美食多元。

問：台北晚餐適合約會的地方有哪些？
答：高級餐廳如RAW或教父牛排環境好，但預算要高；平價選擇可去氣氛佳的咖啡廳，如貓空茶館，看夜景不錯。

問：台北必吃晚餐有推薦的平價夜市嗎？
答：寧夏夜市價格實惠，圓環滷肉飯一碗才40元，適合小資族。但人潮多，早點去避免排隊。

問：晚餐營業時間通常到幾點？
答：夜市多開到晚上11點後，餐廳則9-10點，高級餐廳可能更早結束，最好先查詢。

總之，台北必吃晚餐的選擇多到數不完，從夜市到餐廳，都能找到適合的。我建議根據預算和人數決定，別貪心一次吃太多。台北晚餐必吃體驗，絕對能讓你回味無窮。

最後分享一個小故事：我有次帶國外朋友吃台北晚餐，他原本嫌夜市髒，但吃了胡椒餅後改觀，說這才是真實味道。所以，別怕嘗試，台北的美食藏在細節裡。

希望這篇幫到你，下次來台北吃晚餐，照這清單走就對了！