每次去宜蘭,我總是被那裡的甜點迷住。說真的,宜蘭必吃甜點不只種類多,還充滿在地特色。上次我和朋友開車去玩,無意間發現一家老店,他們的糕餅讓我回味無窮。今天,我就來分享我的私藏清單,幫你找出那些不容錯過的美味。
你可能會問,為什麼宜蘭的甜點這麼特別?我覺得跟當地食材有關,像三星葱、牛舌餅這些,都能變成甜點的靈魂。不過,也不是每家都完美,有些店我覺得太甜了,適合嗜甜的人。下面我會老實說,避免你踩雷。
宜蘭甜點的特色與文化背景
宜蘭必吃甜點之所以出名,是因為它融合了傳統和創新。這裡的甜點常常用到本地農產,比如金棗、芋頭,讓味道更有層次。我記得第一次吃宜蘭的牛舌餅,那種酥脆帶點甜味的感覺,跟其他地方完全不一樣。
傳統上,宜蘭甜點多跟節慶有關,像結婚用的喜餅,現在則發展出更多創意款式。如果你喜歡古早味,這裡的糕餅店絕對不能錯過;但如果你愛試新東西,也有不少現代甜品店等著你。
推薦宜蘭必吃甜點店家清單
下面我整理了幾家我親自試過的店,分成傳統和創意兩類。每家的地址、營業時間和推薦品項都列出來,方便你規劃行程。
傳統糕餅類:老字號的好味道
這些店大多開了幾十年,保留著古早工法。我特別愛他們的懷舊感,但要注意,有些產品偏甜,建議先買小份試試。
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 推薦甜點 | 個人評價 |
|---|---|---|---|---|
| 宜蘭餅發明館 | 宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號 | 09:00-18:00 | 牛舌餅、宜蘭餅 | 酥脆不膩,適合當伴手禮,但假日人多要排隊。 |
| 三源行 | 宜蘭縣宜蘭市中山路三段230號 | 08:00-21:00 | 金棗糕、綠豆糕 | 傳統口味,金棗糕酸甜開胃,不過我覺得保存期限短。 |
| 老增壽蜜餞舖 | 宜蘭縣宜蘭市舊城西路13號 | 09:00-20:00 | 蜜餞、鳳梨酥 | 蜜餞種類多,鳳梨酥皮薄餡多,但價格稍高。 |
這些傳統宜蘭必吃甜點,最能代表在地風味。我上次在宜蘭餅發明館買了一盒牛舌餅,帶回家當禮物,大家都說好吃。不過,三源行的金棗糕,我覺得有點太甜,可能不是每個人都愛。
創意甜品類:新潮選擇驚喜連連
如果你吃膩了傳統味,這些創意店會讓你眼睛一亮。很多結合了宜蘭特產,像葱油餅冰淇淋,聽起來怪,但吃過就難忘。
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 推薦甜點 | 個人評價 |
|---|---|---|---|---|
| 幾米公園咖啡廳 | 宜蘭縣宜蘭市宜蘭路一段100號 | 10:00-18:00 | 繪本主題蛋糕、拿鐵 | 環境可愛,蛋糕造型獨特,但口味普通,價位偏高。 |
| 阿宗芋冰城 | 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號 | 09:00-21:00 | 芋頭冰、花生冰 | 冰品綿密,用料實在,夏天消暑首選,不過店面小常要等。 |
| 羅東夜市甜點攤 | 宜蘭縣羅東鎮民生路夜市內 | 17:00-23:00 | 雪花冰、車輪餅 | 種類多樣,價格親民,但品質不穩定,建議挑人多的攤位。 |
創意宜蘭必吃甜點中,我最推阿宗芋冰城。他們的芋頭冰香濃不甜膩,我每次去必吃。但幾米公園的咖啡廳,我覺得有點觀光化,甜點外表好看,味道卻沒那麼驚豔。
宜蘭甜點購買指南與小貼士
買宜蘭必吃甜點時,有些技巧能讓你更省錢省時。我根據經驗整理了幾點:
首先,傳統糕餅最好當天吃,放久了口感會差。如果當伴手禮,選擇真空包裝的產品,像宜蘭餅發明館的牛舌餅,保存期較長。
其次,創意甜品店常有限量品項,早點去避免向隅。我上次在羅東夜市為了買雪花冰,排了半小時隊,但值得。
價格方面,傳統店平均一份50-100元台幣,創意店可能到150元上下。建議多比較,有些夜市攤位CP值高。
交通上,宜蘭景點分散,開車最方便。但如果搭火車,宜蘭火車站附近就有不少甜點店,步行可到。
常見問題解答
問:宜蘭必吃甜點中,哪些適合素食者?
答:很多傳統糕餅如綠豆糕、金棗糕是素的,但購買時要問清楚成分。創意店如阿宗芋冰城也有素食選項。
問:宜蘭甜點推薦給外國朋友嗎?
答:當然可以!傳統甜點像牛舌餅很有台灣特色,創意甜品則容易接受。建議從淡口味開始試。
問:買宜蘭必吃甜點,有省錢秘訣嗎?
答:假日店家常有優惠,或組合販售。另外,夜市攤位價格較低,但品質要自行把關。
總之,宜蘭必吃甜點豐富多樣,無論你是甜食新手還是老饕,都能找到愛好。規劃行程時,記得留點彈性,因為驚喜總在轉角處。
最後,如果你有其他推薦,歡迎分享給我。我下次去宜蘭,也想試試新點子。