來到洛杉磯，美食選擇多到讓人眼花撩亂。作為一個在洛杉磯住了五年的吃貨，我常常被朋友問到：洛杉磯必吃有哪些？說實話，這問題真不好回答，因為洛杉磯太大了，從西區到東區，每個地方都有特色。但我整理了一份清單，涵蓋經典和美式、墨西哥、亞洲風味，絕對能滿足你的味蕾。這份洛杉磯必吃指南不只推薦餐廳，還會分享地址、營業時間和個人心得，幫你避開地雷。
記得第一次去洛杉磯時，我傻傻地只吃連鎖店，後來才發現隱藏版小吃才是精髓。比如，在韓國城有一家小店，賣的豆腐鍋便宜又好吃，但服務有點慢，如果你趕時間可能不適合。總之，這篇文章會像朋友聊天一樣，告訴你真實的體驗。
洛杉磯美食概覽：為什麼這裡是吃貨天堂？
洛杉磯的美食文化超級多元，因為移民多，你可以吃到全世界的地道菜。從墨西哥taco到韓國烤肉，再到越南pho，應有盡有。氣候溫暖，戶外用餐很流行，很多餐廳有patio座位，邊吃邊享受陽光。價格範圍也廣，從5美元的路邊攤到300美元的fine dining都有，適合各種預算。
我個人覺得，洛杉磯必吃的魅力在於它的隨性。你不必穿得很正式，就能吃到高品質食物。但缺點是，有些熱門餐廳排隊超長，最好避開高峰時段。下面我會分區介紹，讓你好規劃。
必吃餐廳排行榜：在地人最愛的清單
這部分我用了排行榜形式，列出前三名類別。每個類別我會推薦2-3家餐廳，並用表格整理資訊，方便你比較。
美式經典：漢堡、牛排和早午餐
美式食物是洛杉磯的基礎，但別只去In-N-Out（雖然它確實是經典）。我推薦這幾家：
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| Apple Pan | 10801 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064 | Hickory Burger、香蕉奶油派 | $10-20 | 週二至週六 11:00-22:00，週日 11:00-21:00 |
| Polo Lounge | 9641 Sunset Blvd, Beverly Hills, CA 90210 | 牛排、龍蝦湯 | $50-100 | 每日 7:00-23:00 |
| Square One Dining | 4854 Fountain Ave, Los Angeles, CA 90029 | 早午餐班尼迪克蛋 | $15-30 | 週一至週五 8:00-15:00，週末 8:00-16:00 |
Apple Pan是我最常去的，漢堡簡單但醬汁獨特，環境復古，但座位少，最好早點去。Polo Lounge偏高檔，適合特殊場合，服務一流，但價格不親民。Square One的早午餐很受當地人歡迎，份量大，但週末要排隊。
說到洛杉磯必吃的美式食物，漢堡絕對不能錯過。除了上面這些，還有許多街頭餐車賣創意漢堡，比如在downtown的餐車集散地，你可以找到加了泡菜或avocado的版本。我試過一家叫「Burgerlords」的，素食漢堡居然比肉還好吃，這讓我蠻意外的。
墨西哥風味：taco和burrito的故鄉
洛杉磯靠近墨西哥，taco是這裡的靈魂食物。我推薦這些地方：
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| Guisados | 2100 E Cesar E Chavez Ave, Los Angeles, CA 90033 | 燉肉taco、horchata飲料 | $5-15 | 每日 10:30-20:00 |
| Leo's Tacos Truck | 1515 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90019 | al pastor taco、玉米餅 | $3-10 | 每日 18:00-次日3:00 |
| Petty Cash Taqueria | 7360 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90036 | 創意taco、雞尾酒 | $15-30 | 週一至週四 17:00-22:00，週五至週日 12:00-23:00 |
Guisados的taco是用小玉米餅裝燉肉，口感軟嫩，我每次去都點三個以上。但停車難，建議搭Lyft。Leo's是餐車，晚上開，適合夜貓子，al pastor taco加了鳳梨，酸甜平衡，但環境簡陋，衛生一般。Petty Cash比較時尚，taco配料創新，比如用鴨肉代替牛肉，價格稍高，但適合朋友聚會。
洛杉磯必吃的墨西哥菜不止taco，還有ceviche和tamales。在東洛杉磯的市場裡，有老奶奶賣手工tamales，一個才2美元，餡料實在。我記得有一次下雨天去吃，熱騰騰的玉米葉包裹著肉，超級暖心。但有些攤位只收現金，要記得帶。
亞洲美食：從韓國城到小東京
洛杉磯的亞洲社區很強，韓國城和小東京是熱點。推薦這幾家：
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| Kang Ho-dong Baekjeong | 3465 W 6th St, Los Angeles, CA 90020 | 韓國烤肉、小菜無限續 | $30-50 | 每日 11:00-23:00 |
| Daikokuya | 327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012 | 拉麵、煎餃 | $15-25 | 週一至週四 11:00-22:00，週五至週日 11:00-23:00 |
| Pho 79 | 9941 Hazard Ave, Garden Grove, CA 92844 | 越南牛肉pho、春捲 | $10-20 | 每日 8:00-20:00 |
Kang Ho-dong的烤肉是團體聚餐首選，肉質鮮嫩，小菜多樣，但油煙味重，吃完衣服會臭。Daikokuya的拉麵湯頭濃郁，麵條Q彈，但經常排隊一小時以上，我建議平日中午去。Pho 79在橙縣，但值得專程跑，pho湯底清甜，價格實惠，但位置偏遠。
亞洲菜在洛杉磯演變得很有創意，比如在Arts District有家台灣菜館，賣刈包和珍珠奶茶，融合美式風格。我試過他們的炸雞刈包，皮脆多汁，但份量小，當點心剛好。如果你想找洛杉磯必吃的亞洲fusion，這裡是不錯選擇。
隱藏版小吃推薦：不為人知的美味
除了知名餐廳，洛杉磯還有許多街邊小吃和市場美食。這些地方可能沒華麗裝潢，但味道地道。我列出幾個清單：
- Grand Central Market：在downtown，聚集多家攤位。必吃Eggslut的早餐三明治，但早上九點後就大排長龍。地址：317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013，營業時間每日8:00-22:00。
- Smorgasburg LA：週日市集，在Row DTLA。有各種創意小吃，比如龍蝦捲和 vegan donuts。我個人喜歡一個賣日本炸雞的攤位，但價格偏高，一個捲要15美元。地址：777 S Alameda St, Los Angeles, CA 90021，營業時間週日10:00-16:00。
- Tacos El Gordo：在聖地亞哥邊境附近，但洛杉磯有分店。adobada taco是招牌，肉醃得入味，但分店品質不穩定，我去過一次覺得不如本店。地址：689 H St, Chula Vista, CA 91910，營業時間每日9:00-次日1:00。
這些小吃是洛杉磯必吃的精華，因為它們反映了城市的多元文化。我曾經在Grand Central Market遇到一個賣墨西哥糖果的攤位，老闆熱情讓我試吃，雖然甜到牙痛，但體驗難忘。不過，市場人擠人，如果你討厭擁擠，最好避開週末。
常見問題解答：解決你的飲食疑問
Q: 洛杉磯必吃有哪些適合素食者的選擇？
A: 洛杉磯對素食很友好。推薦Plant Food + Wine在Venice，地址：1009 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291，主打有機素食，價格中高。還有Veggie Grill連鎖店，多個分店，賣素食漢堡和沙拉，便宜快速。
Q: 洛杉磯哪裡吃海鮮最新鮮？
A: 試試The Lobster在Santa Monica，地址：1602 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401，龍蝦捲和生蠔有名，但view好價格也高。或者San Pedro Fish Market，地址：1190 Nagoya Way, San Pedro, CA 90731，自助式海鮮盤，適合團體，但環境吵雜。
Q: 預算有限，洛杉磯必吃的小吃哪裡找？
A: 路邊餐車是首選，比如在Hollywood的Taco trucks，一個taco才2-3美元。還有Little Tokyo的市場，賣飯糰和關東煮，一份5美元左右。但注意衛生，我吃過一次拉肚子，所以選人多的攤位較安全。
寫到這裡，我回想自己第一次在洛杉磯找吃的經歷。那時我依賴Yelp評分，結果吃到一家過譽的披薩店，餅皮軟爛，讓我失望透頂。後來我學會問當地人，才發現真正的洛杉磯必吃藏在街角。希望這份指南幫你省點冤枉路。
總之，洛杉磯的美食世界太大，一篇文章寫不完。但這份清單涵蓋了經典和隱藏版，從平價到高檔。無論你是短期旅遊還是長住，都能找到適合的洛杉磯必吃選擇。記得，美食體驗很主觀，我的推薦只是參考，多嘗試才能找到你的最愛。
最後提醒，洛杉磯交通塞，規劃行程時要留時間移動。還有，小費文化要注意，一般給15-20%。如果你有更多問題，歡迎留言，我會盡量回覆。祝你在洛杉磯吃得開心！